Sabe para que eles servem? Fornos industriais são máquinas de processamento térmico que podem ser usadas em vários tipos de aplicações em diferentes indústrias, como eletrônica, alimentícia, farmacêutica, e muitas outras. Por possuírem tamanha variedade de aplicações, é essencial entender que existem diversos modelos de fornos, dos mais variados tamanhos e formas de uso. Nele, o calor é responsável por acelerar a atividade molecular dentro de um objeto, alterando suas propriedades.

Entre suas principais aplicações estão:

• fabricar produtos de metal mais resistentes, 
• manter objetos esterilizados, 
• cozinhar alimentos; e 
• fabricar materiais, como o vidro.

Os fornos industriais operam utilizando transferência de calor, que pode ser realizada por meio de:

• radiação infravermelha: que transmite ondas eletromagnéticas diretamente para o produto em seu interior sem aquecer o ar dentro do gabinete.
• condução: que proporciona a circulação de fluido, que faz com que as moléculas aquecidas subam e as moléculas frias desçam, transmitindo o calor para o produto no interior do forno.
• convecção: que aplica o calor diretamente na superfície de um objeto que está em contato com o produto a que se quer aquecer. Isso causa a ativação dos elétrons, acarreta a colisão entre as moléculas e resulta no aquecimento do objeto.

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Referências

1 – OVEN MANUFACTURERS. Oven Manufacturers. [S.l], [20–]. 

2 – MTE, Ministério do Trabalho e Emprego. Guia técnico da NR-33. SIT/DSST/CGNOR. Brasília, 2013.

3 – MANUTENÇÃO E SUPRIMENTOS. Tipos de fornos industriais. Manutenção e Suprimentos. Santos, 2018. 

4 – SÓ FÍSICA. Condução Térmica, Convecção Térmica e Irradiação Térmica. Só Física. [S.l], 2021c. Consultado às 09:03.